Pris og leverig forår 2023
Hvert forår og efterår kan du købe hele, halve og kvarte dyr på 2-3 faste leveringsdage.
De fleste vælger at lade slagteren finpartere, men du kan også vælge at skære selv.
Kød i store portioner leveres altid fersk og kun mod bestilling.
Alt kød er pakket i poser med navn på udskæringen og leveres i praktiske og helt tætte kødkartoner lige til at sætte bag i bilen.
NB: Kød afhentes på gården fredag kl. 14-18 men kan undtagelsesvis afhentes lørdag aftale.
Slagtedage efterår 2023 forventes klar 1 september.
Ønsker du at modtage besked om slagtedage forår og efterår, så send din mailadresse til per@glovermosegaard.dk
Leveringsdage forår 2023
- Fredag den 31 marts: lam
- Fredag den 28 april: Ungkvæg, grise og lam.
- Fredag den 26 maj: Ungkvæg, grise og lam
Pris og vægt
| Ungkvæg: 1/2, 1/4 og 1/8 | Nettovægt for 1/4 ungkvæg: 35 – 60 kg. Pris: 102,- pr. kg. Plus 6,- pr. kg. for evt. partering. For og bagkød fordeles ligeligt |
| Bøfpakke Bøffer 2,0 kg Hakket 6-10% 8,0 kg mindst 10,0 kg Bøfpakker leveres i små vacumposer hakket kød ca. 500 g pr pakke bøffer 2 stk. pr pakke | Nettovægt mindst 10 kg. Fast pris 1500,- Incl. partering |
| Lam: 1/1 og1/2 | Nettovægt for 1/1 lam 17 – 26 kg. Pris: 95,- pr. kg. Plus 180,- for evt. partering. |
| Grise: 1/1 og 1/2 | Nettovægt for 1/2 gris 35 – 45 kg. Pris 53,- pr. kg. Plus 280,- for evt. partering. |
| Grise: Sortbroget dansk landrace 1/1 og 1/2 jeg har kun 1 gris den 26 maj. | Nettovægt 30-40 Kg. Pris 66,- pr. kg. Plus 280 for evt. partering |
| 1/4 gris som grillpakke Skinkesteg 1,5kg Koteletter 2,5 kg Spareribs 2,5kg Nakkekoteletter 1,5 kg Schnitzler 1,5 kg Hakket 6-10 % 5,0 kg Mørbrad eller mignon og klump 0,8 kg Stegeben . 2,0 kg i alt ca 18,0 kg | Nettovægt ca. 18 kg Pris 69,- pr. kg. incl. partering |
| 1/4 gris skåret som flæskestegspakke Skinkesteg 1,5kg Kamsteg 2,5kg Ribbensteg 2,5kg Nakkesteg 1,5 kg Schnitzler 1,5 kg Hakket 6-10 % 5,0kg Mørbrad/mignon/klump Stegeben ca. 2,0 kg i alt ca 18,0 kg | Nettovægt ca. 18 kg Pris 66,- pr. kg. incl. partering |
Alle priser er inkl. moms
Slagtning og partering
| For at undgå stress under transporten, kører jeg selv dyrene til den lokale og godkendte slagter. Her bliver de kontrolleret af dyrlæge. Kødet modner på krog for at det kan blive så mørt og smagfuldt som muligt. Ungkvæg 18 dage, Svin og lam 4 dage. På leveringsdagen finparteres kødet og pakkes i poser med navn på, lige til at putte i fryseren. Kødet leveres i praktiske kødkartonner, der ikke sviner bag i bilen. Oversigt over udskæringen følger altid med kødet. Du kan se standardparteringen nederst på denne side. |
Bestilling
Hvis du ønsker at bestille hele, halve eller kvart dyr, kan du udfylde nedenstående bestillings seddel.
Du er også velkommen til at ringe til mig på 21293820. Eller sende en mail til per@glovermosegaard.dk
Hvis ikke andet anføres er leveringsdag den nærmeste og kødet parteres som standard partering. Se standard parteringen længere nede på siden.
Hele lam, halve ungkvæg og halve grise kan også leveres uden partering, hvis du selv vil skære.
Har du ikke modtaget en ordrebekræftelse senest næste dag, er der noget galt. Send venligst en e-mail til per@glovermosegaard.dk eller ring 21293820
| Gæs Kun frost | Nettovægt for 1/1 gås 4 – 6 kg. Pris 155- pr. kg. |
| Landænder Rouen Ænder Kun frost | Nettovægt for landand 2,8 – 3,8: Pris 138,- pr. Kg. Nettovægt Rouen and 1,8-2,8: Pris 145,- pr. Kg. |
Bemærk: Hvis du sammenligner prisen med andre. Min Kg. pris er beregnet efter den vægt kødet vejer i kassen efter partering og modning. Og ikke den vægt dyret vejer lige efter slagt på krogen.
Gløvermosegaard Per Eriksen
Gløvermosevej 5
4622 Havdrup
Tlf.: 21293820
E-mail: per@glovermosegaard.dk
Glovermosegaard 