____________________________________ Gløvermosegaard

Gæs, ænder, kalkuner   

 

Fra 1. november er der friskslagtede gæs, ænder og kalkuner på Gløvermosegaard.

Gæs og ænder er vores egne. Kalkunerne,  kommer fra vores fjerkræslagter og vokser op under de samme gode betingelser som vores egne dyr. Dvs. masser af græs og frisk luft

Ænder og gæs kommer til os i maj og juni  måned og er da 1  dag gamle. Gæssene er af racen Original Legarth, ænderne er af racen dansk landrace.

De lever af græs og korn fra egne marker. De er ude hele dagen, men om natten bliver de lukket ind af hensyn til ræven.

Gæssene er slagteklar når de er 22 uger gamle, ænderne når de er 18 - 22 uger.

Gæs og ænder slagtes fra slutningen af oktober og kan kun leveres frosne 

På gården kan de leveres fra 1 november. Bestilling er ikke nødvendig.  

I  København kan de leveres  på de sædvanlige steder, i Holte og Vanløse, men kun tirsdag den 19 december. 

 Bestilling nødvendig. Se tider og steder her  Pris og levering

Gæs, ænder, og kalkuner  bliver håndslagtet hos Peter Hansen, som er et lille familiedrevet fjerkræslagteri med alle  godkendelser. De kontrolleres af dyrlæge før og efter slagtning. Du kan se slagteriets elite smiley ved at klikke på ikonet til venstre og søge på Tingsted vildt og fjerkræslagteri. Husk at flytte markering fra detail til engros.